5月9日，2019中國(guó)品牌建設(shè)高峰論壇平行論壇在上海跨國(guó)采購(gòu)會(huì)展中心舉辦，本次論壇由新華社、中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)、中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)、國(guó)務(wù)院國(guó)資委新聞中心、中國(guó)資產(chǎn)評(píng)估協(xié)會(huì)主辦，新華社民族品牌工程辦公室、新華社新聞信息中心，中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社、新華網(wǎng)、新華社新媒體中心、中國(guó)國(guó)家品牌網(wǎng)、東方網(wǎng)、《中國(guó)品牌》雜志社、《中國(guó)名牌》雜志社聯(lián)合主辦。此次論壇圍繞“助力中國(guó)品牌成長(zhǎng)”這一主題展開(kāi)，中國(guó)各大品牌代表一次展開(kāi)討論，共同關(guān)注中國(guó)品牌建設(shè)問(wèn)題。四川清香園調(diào)味品股份有限公司總經(jīng)理鄧曉出席了此次論壇。
鄧曉表示，作為老字號(hào)企業(yè)，傳承是清香園孜孜不倦的追求，在傳承的過(guò)程中，清香園也要吸收一些與時(shí)俱進(jìn)的發(fā)展理念和方式。在新時(shí)代的大背景下，創(chuàng)新產(chǎn)品品質(zhì)，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式是我們亟待解決的一些問(wèn)題。“通過(guò)這次活動(dòng)，與行業(yè)大佬、專(zhuān)家學(xué)者面對(duì)面交流，是一個(gè)提升我們品牌意識(shí)，促進(jìn)公司未來(lái)品牌布局的一次契機(jī)。”鄧曉說(shuō)。
鄧曉介紹到，清香園是一個(gè)有著191年歷史的中華老字號(hào)企業(yè)，也是為數(shù)不多保留下來(lái)且不斷創(chuàng)新發(fā)展的老字號(hào)企業(yè)代表。“清香園的主打產(chǎn)品是中壩口蘑醬油，是中國(guó)醬油行業(yè)第一批榮獲中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)的企業(yè)產(chǎn)品。當(dāng)然，在保持產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)水平的同時(shí)，我們也在不斷推陳出新，適應(yīng)消費(fèi)者的需求。從產(chǎn)品的口感、風(fēng)味到包裝，都在不斷研發(fā)創(chuàng)新，做出特色，不斷取得進(jìn)步。”鄧曉說(shuō)。
談到品牌文化傳播，鄧曉表示，近幾年清香園建設(shè)成了中國(guó)西南地區(qū)唯一一家以醬文化為主題的博覽園，每年接待幾十萬(wàn)游客。這些游客有清香園的消費(fèi)者，也有清香園的零售商，也有行業(yè)的意見(jiàn)領(lǐng)袖。通過(guò)體驗(yàn)式的營(yíng)銷(xiāo)手段，通過(guò) “打醬油”“吃醬油拌飯”、參觀清香園古作坊等特色活動(dòng)，讓消費(fèi)者了解目前中國(guó)為數(shù)不多還保留著傳統(tǒng)方法釀造醬油的技藝。“當(dāng)然，我們也在積極學(xué)習(xí)新的品牌傳播方式和行業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，提升與消費(fèi)者互動(dòng)體驗(yàn)。”鄧曉說(shuō)。
四川清香園調(diào)味品股份有限公司位于四川省江油市，有著近兩百年的歷史。清香園產(chǎn)品覆蓋中壩（口蘑）醬油、中壩食醋、料酒、清香園泡菜、調(diào)料、醬類(lèi)等品類(lèi)，已成為中國(guó)川菜調(diào)味品知名品牌。清香園連續(xù)榮獲“中華老字號(hào)”“中國(guó)調(diào)味品著名品牌50強(qiáng)”等殊榮，是全國(guó)醬油行業(yè)首家獲得“中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”的企業(yè)。同時(shí)，清香園先后通過(guò)ISO9001、HACCP（ISO22000）以及ISO14001三項(xiàng)認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)把關(guān)向預(yù)防為主的現(xiàn)代質(zhì)量管理方式的轉(zhuǎn)變，制定了遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，近年來(lái)中壩醬油系列產(chǎn)品的市場(chǎng)檢驗(yàn)合格率為100%，從清代、民國(guó)時(shí)期的私人醬園時(shí)期到解放后的公私合營(yíng)、國(guó)有企業(yè)，再到現(xiàn)在的民營(yíng)企業(yè)。“讓健康代代相傳”這個(gè)企業(yè)使命一種貫穿著清香園的每一次發(fā)展的過(guò)程。